Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, teorik eğitimin yanı sıra uygulama mutfağında Türk ve dünya mutfağına ait yemekleri öğreniyor. Bölümdeki öğrencilere yemek sanatının incelikleri öğretilirken, iletişim ve yönetim becerileri de kazandırılıyor. Öğrenciler, uygulama mutfağında yöresel lezzetlerden dünya mutfağına kadar birçok lezzeti uygulamalı olarak öğreniyor. Bölümün ilk mezunlarını vereceği bu yıl, öğrencilerin mesleki tecrübelerini geliştirmek için çeşitli etkinliklere katıldığı belirtiliyor.